洋葱叶炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：2只
洋葱叶：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱叶炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：鸡蛋。
2、洋葱叶。
3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、将洋葱叶清洗一下，捞出。
6、放在案板上切碎，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入蛋液盐翻炒成块。
8、接着，合入洋葱叶翻炒翻炒至断生。
9、然后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐