槐花蛋饼
“ 槐花含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益。
春天是吃槐花的当季，味香，淡雅可做各种美食。”
[主料]
槐花：适量
鸡蛋：2只
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
蚝油：少许
香油：少许
花生油：少许
蒜蓉：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[槐花蛋饼的做法步骤]
1、槐花洗干净用开水烫一下下。
2、打两只鸡蛋，调蚝油，盐，胡椒粉，蒜蓉，葱花，少许香油。
3、搅拌均匀成蛋液。
4、平底锅热锅放油，倒入蛋液。
5、煎至蛋液凝固反面再煎，煎至两面金黄，即可盛出，全程中小火。
6、香喷喷的槐花蛋饼就完成了。
使用的厨具：平底锅
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