香辣豆皮炒包菜
“ 郫县豆瓣很咸，这个菜我就没有放盐，喜欢吃咸一点的，根据自己口味调整。”
[主料]
豆皮：一张
包菜：半个
郫县豆瓣：一勺
[辅料]
花生油：2勺
花椒：少许
葱末：少许
姜末：少许
酱油：一勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣豆皮炒包菜的做法步骤]
1、食材清洗干净。
2、包菜切块。
3、豆皮切块。
4、花椒.葱.姜准备好。
5、锅内加水烧开，放入豆皮焯水，烫一分钟。
6、包菜焯水。
7、锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香。
8、放入郫县豆瓣。
9、豆瓣炒出红油。
10、放入豆皮翻炒。
11、放入耗油。
12、放入酱油。
13、翻炒均匀。
14、放入包菜。
15、翻炒均匀就可以了。
16、装盘。
17、香辣美味。
使用的厨具：炒锅
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