红烧鸡腿
[主料]
鸡腿：3只
[辅料]
姜：适量
蒜：3只
酱油：适量
料酒：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡腿的做法步骤]
1、准备好主料、辅料。
2、鸡腿上划几下，方便腌渍入味。
3、放入料酒、醋、酱油、盐，用手抓匀腌制半小时。
4、起锅放入姜蒜爆香，把鸡腿煎至两面金黄，加入料酒酱油几粒冰糖，倒入温水，中火熬，煮至汤汁粘稠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜