韭花炒河虾
“ 补钙最好不过了哦！”
[主料]
河虾：300g
韭花：50g
[辅料]
植物油：10g
盐：3g
生抽：1勺
红辣椒：2个
大蒜：2颗
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[韭花炒河虾的做法步骤]
1、去掉虾头这样吃起来虾须不会戳口哦！
2、食材准备好。
3、去掉虾头，我家宝贝女儿不吃虾头，每次都吐了索性干脆去了。
4、食材处理好。
5、植物油放虾米大火翻炒。
6、拨至一边放入韭花。
7、加入蒜末、盐。
8、放入少许红辣椒。
9、加入生抽。
10、美味。
[小窍门]
1、、河虾非常嫩所以炒的时间要短、大火。
2、、河虾本身鲜美不用放味精、鸡精。
使用的厨具：平底锅
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