五香猪肉包
“ 1、七百克面粉可以做两屉22寸的蒸锅肉包子。
2、、蒸熟后，第二天㫓拿到锅里油煎一下喷些水盖上锅盖，人不离开就看着水干关火，盛出食用。
3、、煎包很香呢。
4、、有想做的朋友可以根据自己需要把量减下来。
5、、希望能帮到大家，谢谢。”
[主料]
中筋面粉：700g
猪五花肉：200g
马蹄：7个
玉米粒：适量
洋葱：适量
香葱：适量
[辅料]
蚝油：适量
老抽：少量
鸡精：少量
五香粉：适量
料酒：少量
食物油：少量
酵母粉：7g
绵白糖：3匙
口味：五香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[五香猪肉包的做法步骤]
1、准备食材：
2、把所有食材切成小块加蚝油，老抽，五香粉，料酒，鸡精，食用油，手套上一次性手套，然后抓几遍入味备用！
31、，面粉加醏母粉加少量绵白糖拌匀，2，慢慢加入水，用筷子轻轻搅拌均匀，3，看着像棉絮一样，用手捏一下不粘手，不感到干，就可以揉成光滑面团，盖上干净纱布，等待发酵4，我是晚上十一一点揉好面团等待发酵。
4、早上五点半起床，面已经发酵好了。
5、揉出空气，切一段一段开始包馅。
6、用擀面杖薄片包馅。
7、取一小片包好馅放在蒸笼里醒二十分钟2，锅里烧开水，把蒸笼移到锅面蒸10分钟关火，密封的盖要移开一条缝三分钟起锅。3，注意锅里的水有没烧干……
8、醒二十分钟后，上蒸笼蒸10分钟关火，三分钟后离锅即可。
9、做了这么多可以吃一星期的早餐。
10、享受五香包子带来的美味。
11、香煎五香包子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐