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黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)
“ 香甜,光滑细腻。 黑芝麻具有蛋白质、脂肪、糖类、芝麻酚、维生素A、维生素E、卵磷脂、铁和钙等多种矿质元素,有补血,美容养颜,养发护发,改善记忆力,提高免疫力,降糖降胆固醇的功效。” [主料] 黑芝麻:90克 大米:2小把 [辅料] 红枣:6颗 核桃:2个 冰糖:适量 口味:甜香 工艺:技巧 耗时:三刻钟 难度:简单 [黑芝麻糊的做法步骤] 1、大米2小把,核桃仁,去核红枣6个。 2、黑芝麻炒熟,不能炒老了。(如果黑芝麻是熟的可以省略这一步) 3、红枣和核桃仁剪小粒,和大米在炒锅里小火稍焙。我焙了4分钟,大米微黄,枣香四溢。 4、黑芝麻,焙过的大米,核桃,大米,冰糖一起放入破壁机,900毫升清水。 5、选择米糊按启动键开始。 6、三十分钟,程序结束,光滑细腻香甜的黑芝麻糊做好了。这时还没结黑芝麻皮。 7、成品。 8、成品。 9、上面结的黑芝麻皮。 使用的厨具:破壁机 所属分类: 懒人食谱