海带焖黄豆
“ 海带焖黄豆，营养丰富！”
[主料]
干海带：适量
[辅料]
黄豆：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
热水：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[海带焖黄豆的做法步骤]
1、干海带适量用清水浸泡半小时左右，清洗干净沥干水份，切成块备用，黄豆洗净泡发好备用，姜少许切成丝备用。
2、热锅下油，放入姜丝煸香。
3、放入海带翻炒片刻。
4、把泡好的黄豆倒入锅中，加入适量热水烧开。
5、放入适量盐，及少许生抽大火烧开转中火焖半小时。
6、待汤汁浓稠时，黄豆已酥烂，调入少许鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜