韭薹猪肉水饺
“ 头伏的饺子二伏的面，三伏烙饼摊鸡蛋！今日头伏，应景吃饺子！来一款：韭薹猪肉水饺，鲜美可口，一大盘瞬间秒杀！”
[主料]
面粉：适量
火龙果：一个
猪肉：适量
韭薹：一把
鸡蛋：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
料酒：适量
五香粉：适量
姜末：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[韭薹猪肉水饺的做法步骤]
1、火龙果榨汁。
2、所需食材准备就绪。
3、面粉中加入火龙果汁和成面团，醒至三十分钟，中间揉两次。
4、猪头剁成末加鸡蛋，五香粉，生抽，料酒，香油，盐，姜末一个方向搅拌上劲。
5、腌制二十分钟。
6、加入韭薹末，热油淋入搅拌均匀备用。
7、醒好的面搓条，改刀成同等大小的剂子擀开。
8、饺子皮放入适量馅儿，开始包饺子喽。
9、依次包好备用。
10、入开水锅煮熟，加三次凉水煮沸。
11、饺子可以出锅啦，颜色变浅了。
12、美味饺子，请您品鉴。
[小窍门]
馅料荤素搭配，营养均衡！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐