紫菜蛋花汤
“ 一道快手的汤菜。相信大家都经常吃外面的紫菜蛋花汤的汤料包吧。自己在家用简单的调料和简单的食材也能做出比外面好吃的汤料包哦。”
[主料]
紫菜：一把
鸡蛋：二个
胡萝卜：1/3根
[辅料]
葱：二根
[调料]
蘑菇精：一匙
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、紫菜用手撕小块温水浸泡。
2、胡萝卜先擦丝，改刀切成小丁备用。
3、锅里放一点点的油，把胡萝卜炒熟备用。
4、锅里放入清水，放入紫菜。放入自己喜欢的调味精。这些在各大超市都有卖哦。
5、搅拌均匀在一起把水煮开。
6、一边煮一边搅拌。
7、放入切好的胡萝卜丁儿。
8、打入两个鸡蛋，均匀搅拌，在放点鸡精。
9、起锅撒点小葱花，营养又美味。
[小窍门]
如果不喜欢用调味精的朋友可以直接放点食盐和鸡精也是可以的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐