炸土豆丸子
[主料]
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸土豆丸子的做法步骤]
1、土豆去皮洗净上锅蒸熟。
2、葱姜泡水。
3、蒸熟的土豆压成泥。
4、加葱姜水。
5、加盐。
6、加十三香。
7、加淀粉搅拌均匀。
8、做成小丸子。
9、油温五成热下锅炸。
10、炸制金黄色捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃