五香烤羊排
“ 外酥内嫩，羊肉的山味恰到好处，入口香气四溢，回味悠长。”
[主料]
羊排：1000g
[辅料]
姜末：15g
蒜蓉：10g
五香粉：20g
孜然粉：10g
花椒粉：10g
辣椒粉：10g
盐：5g
鸡精：5g
味精：5g
料酒：10g
啤酒：250g
口味：五香
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：简单
[五香烤羊排的做法步骤]
1、羊排洗净备用。
2、将洗好的羊排切成小块。
3、准备好各种调料。
4、羊排装进大的容器中,加入姜末，蒜蓉，五香粉，孜然粉,花椒粉，辣椒粉,白糖,香油,盐,料酒,再倒入半罐啤酒。
5、将羊排和佐料搅拌均匀，放进冷藏室腌制三天。
6、将腌好的羊排放进烤箱，烤制15分钟就OK了。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜