香椿鸡蛋饼
[主料]
香椿：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香椿鸡蛋饼的做法步骤]
1、香椿摘洗干净。
2、香椿放开水里焯一下，变色即可捞出。
3、焯好的香椿挤水，切碎。
4、鸡蛋打入碗中加盐搅匀，再放入香椿碎搅匀。
5、热锅放油，油热倒入鸡蛋液。
6、一面定型翻面，小火煎至熟。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜