杂蔬黑椒牛排
[主料]
牛排：两块
杂菜：适量
[辅料]
黄油：适量
黑椒汁：两袋
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[杂蔬黑椒牛排的做法步骤]
1、杂菜过热水焯熟。
2、牛排切块。
3、锅热加黄油融化。
4、倒入牛排小火慢煎。
5、煎至一面变色翻面继续煎至熟盛出装盘。
6、另起油锅放入杂菜翻炒片刻倒入牛排上。
7、最后将黑椒汁倒入盘中即可。
[小窍门]
这是在超市买的袋装牛排套餐，所以不用酱牛排和调汁，做起来也比较简单些。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐