山药炖大骨
[主料]
大骨：适量
面山药：半根
[辅料]
糖：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[山药炖大骨的做法步骤]
1、大骨洗净。
2、下入冷水，烧开焯去血水，洗净骨头。
3、骨头下入砂锅，加2片生姜去腥。
4、骨头煮好后，现吃现放入面山药煮开即可享用，不然放完面山药的骨头汤就不能做他用啦。
5、骨香的山药炖排骨出锅，放点糖，提鲜还味美。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜