蒜苗炒腊肠
[主料]
蒜苗：250克
腊肠：150克
红辣椒：2个
[辅料]
油：5ml
盐：1克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[蒜苗炒腊肠的做法步骤]
1、准备食材：蒜苗、腊肠、红辣椒；
2、蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；
3、热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
4、炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；
5、加入煎好的腊肠；
6、放盐炒均即可。
7、香喷喷，美味出锅
[小窍门]
1、.蒜白比较难熟，还先炒；
2、.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可；
3、.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐