海带猪蹄汤
“ 秋天来了、天气渐冷、适合煲汤来喝、于是买了个猪蹄、35块钱一斤、讲成34块一斤、呵呵、不便宜的哈😄不过看到家人吃的香、也值了！”
[主料]
猪蹄：1个
[辅料]
海带：2块
[调料]
盐：1勺
姜：1块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[海带猪蹄汤的做法步骤]
1、准备、海带提前一晩上泡发、多掺水。
2、猪蹄洗净。
3、海带洗干净、卷起来。
4、切成段。
5、取一段对半切开．就成方块形了、切好所有的。
6、把猪蹄、海带、姜、一次性掺入足量清水、上锅开始炖。
7、加入盐、大火烧开转小火炖2小时左右。
8、中途开了后、记得打去浮沫。
9、起锅、猪蹄软糯好吃、海带也软烂、汤也鲜、非常不错哦！
[小窍门]
海带需要提前一晩泡发！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜