快好知 kuaihz


水果版糖葫芦
[主料] 苹果:一个 香蕉:一根 猕猴桃:一个 桔子:一个 [辅料] 白糖:适量 水:适量 油:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:半小时 难度:普通 [水果版糖葫芦的做法步骤] 1、把水果准备好 2、苹果洗净切片 3、桔子去皮掰瓣 4、香蕉去皮切段 5、猕猴桃去皮切片 6、用竹签串起来 7、面板刷一层油 8、锅里加入白糖和水小火熬糖(我加的水太多了,熬的时间过长,最后做出来结的块儿太大了) 9、糖浆放在冷水里能立马结块儿就可以了。把糖浆淋在水果串上,一边转圈一边淋。 10、淋好后放在案板上等待冷却。 [小窍门] 熬糖浆加水太多了,熬的时间又过长,最后结块不太好。不过味道挺好,孩子吃的很开心😁 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃