2017玉米发糕
“ 家里两个宝宝，一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃，多吃粗粮对身体有好处！妈妈的味道才是孩子最喜欢的，满满爱的味道😄”
[主料]
白面：适量
玉米面：适量
[辅料]
红枣：适量
酵母：适量
葡萄干：适量
苏打：适量
泡打粉：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米发糕的做法步骤]
1、我用的是面粉：玉米=3：1的量，两种面粉混合，酵母用温水冲开，搅拌静止一会，面粉里加适量白糖，酵母水倒入，我加的纯牛奶和水和的面，面和得软些
2、发酵到两倍大就好了
3、加些小苏打泡打粉揉面，一定要揉匀，多揉会，屉上刷上油放入揉好的面团上面放上红枣肉粒和葡萄
4、水开了，大中火上屉蒸30分钟，关火后多焖一会就OK了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生