香蕉马芬蛋糕
“ 还在发愁吃不完的香蕉如何处理吗？看这里，换一种方式吃香蕉，味道再升级，让你不得不爱！
话说简单快手又美味的蛋糕除了马芬还有谁……”
[主料]
低粉：200g
鸡蛋：2个
白糖：70g
玉米油：50g
牛奶：45g
香蕉：1根
[辅料]
泡打粉：6g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香蕉马芬蛋糕的做法步骤]
1、准备所需食材
2、香蕉用勺子碾碎备用（香蕉不用全部碾碎，有颗粒口感更好）
3、把鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入香蕉碎中搅拌
4、搅拌至融化就好，无需过度搅拌
5、加入低粉和泡打粉的混合过筛物
6、翻拌至无干粉即可，此时的面糊看上去比较粗糙，这是正常现象
7、用勺子将面糊放入纸杯八分满
8、放入空气炸锅中，180度25分钟（后期可以打开一次，上色满意及时加盖锡纸以免上色过度）
9、烤好啦，是不是还不错
10、放大看一下细节，很完美有木有
11、切开看一下，有没有很诱惑啊，超级香的哦
[小窍门]
加入低粉在翻拌面糊的时候很关键，一定不要过度翻拌，只要没干粉就行了。
有问题可以加微信：xingyunmamami （幸运妈妈咪的全拼）
使用的厨具：其他
所属分类： 烘焙