快好知 kuaihz


柚子酱油面
“ 柚子酱油由传统酿造酱油混合天然进口鲜榨的柚子果汁,并加入蜂蜜、清酒等独家配方制成。不含色素、防腐剂等化学食品添加剂,是秉着精致健康生活的理念打造出来的美味,很多人根本分不清生抽和老抽酱油的用法和区别,这款刚好可以直接制作。” [主料] 挂面:1把 柚子酱油:3勺 [辅料] 猪油:适量 蒜叶:少许 白砂糖:适量 盐:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [柚子酱油面的做法步骤] 1、准备好材料 2、先烧一锅水,可以煮水波蛋和挂面 3、在等待水开的时候,制作料汁,在碗中放入猪油,蒜叶和白砂糖 4、再加入柚子酱油 5、水煮沸后,煮一个水波蛋备用 6、再把挂面煮至断生 7、把面条捞起放入料汁碗中,倒入面汤,放点少许盐提味 [小窍门] 柚子酱油含蜂蜜,白砂糖适当减量点 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面食 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐