网红的乳酪包
“ 流传了两年多的乳酪包，如今还是那么火，虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾，最主要是馅料很好吃，极力推荐做这款”
[主料]
高筋面粉：300克
牛奶：135克
酵母：3克
淡奶油：30克
鸡蛋：30克
细砂糖：25克
盐：2克
黄油：30克
[辅料]
奶油奶酪：100克
糖粉：18克
奶粉：20克
淡奶油：30克
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：高级
[网红的乳酪包的做法步骤]
1、将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团
2、揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟
3、揉出手套膜即可
4、把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中
5、发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可
6、把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可
7、再揉好，重新放入6寸模具中，进行二次发酵，烤箱内放一碗热水，然后开启发酵功能30分钟
8、发酵好的面团进行烘烤，放入预热好的烤箱，上货160度，下火170度，烤35分钟即可
9、时间到之后取出
10、再来制作乳酪馅，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊
11、这种状态是已经拌好的，备用
12、把烤好的包切成4份，然后用锯齿刀切开，中间夹馅
13、把边边也抹上馅料
14、然后粘上奶粉
15、成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
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