山楂果馅春卷
“ 包饺子剩下一小块面团，正好有果酱，就做了春卷。酸酸甜甜助消化。”
[主料]
自制山楂酱：适量
面团：适量
[辅料]
植物油：适量（炸）
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[山楂果馅春卷的做法步骤]
1、自制的果酱，详情见我的菜谱《苹果山楂酱》。
2、面团擀开成大片（薄）切成适当的小片。放上果酱。
3、从头卷起。
4、卷好后把两头捏实。
5、依次做好。
6、锅放油8成热时中火炸制，两面金黄即可。
[小窍门]
面片可用馄饨皮代替。
使用的厨具：炒锅
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