日式大米土司
“ 面包机是东菱的。”
[主料]
白鲨高筋面粉：300克
熟米饭：180克
干酵母：4克
细砂糖：45克
奶粉：15克
牛奶：172克
[辅料]
黄油：35克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[日式大米土司的做法步骤]
1、材料备齐，黄油软化。
22、、除黄油外所有材料放入东菱面包机，启动揉面模式，自定义20分钟。
33、、揉成团的时候放入黄油继续揉。
44、、揉出揉面而有韧性的薄膜即可，如果20分钟膜不够薄，可以再多揉几分钟。
55、、面团滚圆后启动发酵功能。
66、、发酵到9分满，大概80分钟左右。然后启动烘烤模式，自定义时间烘烤40分钟。
77、、出炉脱模放凉即可。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 早餐