韭菜鸡蛋水饺
“ 素馅的饺子也好吃哦”
[主料]
韭菜：半斤
鸡蛋：4颗
海米：50g
[辅料]
盐：1勺
胡椒粉：1勺
十三香：1勺
熟油：2勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜鸡蛋水饺的做法步骤]
1、把面粉和成面团备用
2、把鸡蛋炒散放入盆中，放入海米
3、把韭菜切碎放入盆中
4、加入熟油搅拌均匀（先加入熟油拌匀防止韭菜出水不好包）
5、放入盐，胡椒粉，十三香搅拌均匀
6、把面团分成剂子擀圆，包入馅捏成饺子形状
7、锅里烧开水，放入饺子煮熟即可
[小窍门]
韭菜鸡蛋馅的饺子煮的时间不宜过长
使用的厨具：煮锅
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