金针菇拌生菜
“ 在美食天下潜水很久了，遇到不会的菜都是上这里来学的，今天第一次发布我的菜谱，希望会受欢迎。（做的过程忘记拍了）我是农村的土包子，生的生菜吃不惯，所以这里的生菜是有入水煮的，若是喜欢吃生的生菜，是可以不用开水捞的。”
[主料]
金针菇：300g
生菜：1棵
[辅料]
盐：适量
陈醋：适量
海天味极鲜：适量
糖：适量
自制剁椒：适量
花生油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇拌生菜的做法步骤]
1、金针菇去根洗净，生菜洗净并切丝。
2、锅里加清水，并放少许盐和花生油，水开后金针菇放入煮至快熟时放入切好的生菜煮半分钟。
3、金针菇和生菜捞出（可以留一点点汤，拌起来更好吃），加入味极鲜、醋、糖以及剁椒（我还放了一点点盐），拌匀即可。
[小窍门]
我是农村的土包子，生的生菜吃不惯，所以这里的生菜是有入水煮的，若是喜欢吃生的生菜，是可以不用开水捞的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜