小块红烧肉
“ 大家都说好”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
生抽：适量
红糖：适量
盐：适量
料酒：适量
大料：适量
辣椒丝：适量
葱：适量
白酒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：高级
[小块红烧肉的做法步骤]
1、五花肉切成小块 小块容易入味
2、水烧开 锅里抄一下
3、捞出备用
4、锅加热 到油，放葱姜蒜炒香，加水，料酒，白酒少许
5、中火一个小时
6、不爱吃香菜，加了点芹菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜