阿拉棒
[主料]
低粉：130g
黄油：10g
糖粉：30g
鸡蛋：1个
[辅料]
牛奶：少许
可可粉：5g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[阿拉棒的做法步骤]
1、软化的黄油和糖粉搅拌均匀
2、加入蛋液搅拌均匀
3、加入低粉搅拌均匀，揉成面团，可用一次性手套，方便
4、揉好的面团分成两份
5、其中一份加入可可粉，均匀揉捏，感觉干加适量牛奶，不干就可以
6、揉好的面团松弛20-30分钟
7、用保鲜膜包上擀薄
8、切条，细一些，我的切粗了
9、切完后扭一扭，或者搓成圆棍都可以
10、刷上蛋液，烤箱预热，180度烤20分钟左右
11、成品出炉
12、晾凉装盒
[小窍门]
加入可可粉面团比较干，加入少量牛奶比较好
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 意大利菜