#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红糖核桃马芬
“ 最近肉长得比较多，看见这重油的蛋糕是又爱又怕，但一个吃货的心又岂是这些困难难阻拦的，先吃完再说了！！”
[主料]
鸡蛋：2只
低筋粉：200克
红糖：80克
食用油：100克
香草精：2克
泡打粉：5克
牛奶：120克
[辅料]
核桃仁：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[红糖核桃马芬的做法步骤]
1、准备的原料。
2、鸡蛋加红糖，搅拌均匀。
3、再加入香草精，牛奶，食用油搅拌均匀。
4、筛入低筋粉，加入泡打粉。
5、拌匀成面糊。
6、倒入纸杯里，再醒半小时。
7、烤之前加入熟核桃仁。
8、烤箱180度预热后，放入蛋糕糊，中层25分钟左右。
[小窍门]
1、.拌好的面糊会有小疙瘩，无须管理，醒半小时就可以。
2、.醒的过程中还可以让泡打粉发挥效果。
3、.烤的过程中注意观察颜色变化，不要烤焦
4、.拌好的面糊用裱花袋装进纸杯比较方便。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙