香肠煎鸡蛋
“ 香肠煎鸡蛋再加上适量的香葱碎，一直都是美味的搭配，葱香四溢，香肠焦香、鸡蛋嫩滑。又是一道闪电美食，所谓闪电美食就是方便快捷零失败，大家不妨试试！”
[主料]
香葱：两根
香肠：四根
鸡蛋：三个
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香肠煎鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、香肠切成薄片，鸡蛋加入盐、花生油、一点白糖打散，香葱切碎放入蛋液。
3、热锅下油，油烧热后放入切好的香肠，小火慢煎，煎至两面金黄。
4、香肠煎制金黄。
5、倒入蛋液，小火慢煎，煎至蛋液凝固，翻面再煎一下就做好了。
6、成品
[小窍门]
煎制过程用小火。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜