松花蛋拌豆腐
[主料]
内酯豆腐：一盒
松花蛋：2个
[辅料]
香菜：一颗
大蒜：2粒
烤花生米：适量
[调料]
米醋：一勺
生抽：一勺
香油：一勺
盐：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[松花蛋拌豆腐的做法步骤]
1、准备好食材。
2、豆腐切厚一点的片。
3、锅内加水烧开，放豆腐焯水2分钟。
4、松花蛋去皮。
5、切小一点。
6、大蒜，香菜切好。
7、所有食材放在一起。
8、倒入所有调料，撒花生米。
9、成品。
10、非常适合夏天吃。
[小窍门]
夏天为了安全，豆腐焯水还是很好的，这样不会吃坏肚子，特别是家里有老人和孩子的，吃东西一定要安全、卫生。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱