男人常吃赛补药的【铁板韭菜】
[主料]
韭菜：适量
[辅料]
猪油：适量
鸡精：适量
盐：适量
孜然粉：适量
麻辣鲜：适量
十三香粉：适量
干辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[铁板韭菜的做法步骤]
1、韭菜适量，洗净后切成段，铁板上加入适量的猪油，将韭菜放到铁板上，撒上适量的盐、鸡精、孜然粉、王守义麻辣鲜、王守义十三香粉、干辣椒粉。
2、 将酒精挤入酒精炉，点火后将铁板放在酒精炉上，铁板受热后下面的韭菜会慢慢变软，用筷子翻动韭菜，将下面的翻上来，继续加热铁板使韭菜变软，用筷子继续翻动，当韭菜全部变软，熄灭酒精便可开吃。
所属分类： 热菜 家常菜