【山东】香甜花生派
“ 山东出花生，用花生做西点是不是就是山东的花生派呢，嘻嘻。。。在过年时做上几个香甜的花生派，用来招待客人，很有范哦，香甜美味。。。”
[派皮]
低筋面粉：70克
黄油：50克
鸡蛋：半个
糖：10克
[派馅]
花生：100克
低筋面粉：5克
鸡蛋：半个
白糖：10克
糖浆：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香甜花生派的做法步骤]
1、派皮材料称重备用。
2、把鸡蛋和白糖拌匀，加入蛋液拌匀，筛入面粉，捏成面团，冰箱冷冻约1小时。
3、派馅材料称重，把白糖和鸡蛋糖浆拌匀，把融化的黄油倒入拌匀。
4、加入去皮熟花生拌匀，再加入低筋面粉拌匀即可。
5、把面团拿出，用擀面杖擀开，铺到排盘里，去掉多余的地方。
6、把派馅用勺子舀入。
7、到8分满。
8、烤箱上下火200度20分钟即可。
9、拿出放凉一点。
10、脱模即可，上色均匀，脱模容易很好操作哦。
11、切块趁热食用。
[小窍门]
1、.烤箱以自家烤箱温度为准。
2、，花生喜欢的可以适当多放。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙