【宁波】金针菇煮荷叶蛋
“ 【金针菇煮荷叶蛋】简单的家常菜，味道很好。。。”
[主料]
鸡蛋：3只
金针菇：180克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤]
1、食材：鸡蛋、金针菇（已清洗）
2、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。
3、接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，加适量的清水。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、调味煮开。
7、然后，煮至汤汁差不多了，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜