胡萝卜面筋烧鸡翅根
[主料]
面筋：135克
胡萝卜：160克
鸡翅根：370克
[辅料]
大料：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法步骤]
1、食材：面筋（已撕开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、鸡翅根（已清洗焯水）、大料
2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根，搁入大料翻炒翻炒。
4、接着，合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 酒席