芒果西米小丸子
[主料]
芒果：适量
糯米丸子：适量
西米：适量
[辅料]
椰浆：适量
水：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[芒果西米小丸子的做法步骤]
1、糯米粉加开水搓成一粒粒待煮
2、两个大大的芒果一个加点水、椰浆、白糖进料理机打成芒果泥
3、（西米忘记拍照了）水开放西米煮到中间剩一点小白点，关火盖盖子闷到白点消失，沥水倒到提前准备好的冰水里面然后跟芒果泥混合。糯米丸子煮至浮起捞起过冰水
4、最后装碗加上芒果粒和小丸子就ok啦
5、嘿嘿😁加片叶子拍张照。本来没打算发菜谱的所以步骤图没有都拍，见谅！
6、这一碗在许留山可要三十几块钱的哦～我两个大芒果就可以做出好几碗来啦
使用的厨具：汤锅、食物调理机
所属分类： 饮品 儿童 下午茶