米饭丸子
“ 剩米饭攻略之一——米饭丸子，让剩米饭华丽转身，变身美美的小丸子，食欲大增，好吃好看。”
[主料]
剩米饭：一大碗
香菜：三根
鸡蛋：一个
盐：一勺
香油：适量
花椒油：适量
[辅料]
胡萝卜：半根
香葱：适量
面粉：一大勺
鸡精：一勺
蚝油：半勺
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[米饭丸子的做法步骤]
1、准备好剩米饭。
2、把胡萝卜和香菜香葱切碎，与剩米饭混合。
3、打入一个生鸡蛋，放进所有调料。
4、再抓一把面粉进去，为了增加粘性。
5、搅拌均匀。
6、用手团成球状，整齐地放进空气炸锅里。
7、用刷子给小丸子刷一层薄薄的油，180度13分钟就好啦。
8、再来美一下。
9、再来美一下。
[小窍门]
我偷懒用的空气炸锅，下油锅炸也可以的，如果下油锅，记得用中小火，不要炸糊。
使用的厨具：空气炸锅
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