火腿炒意面
“ 小棉袄厨房～～～[呲牙]听起来好温暖！
我把这道接地气的意面，分享给小伙伴们[偷笑]，首先请忽略我的刀功喔[冷汗]，我也很无奈的！
因本人新手，用量我也拿捏不准，只有适量适量。”
[主料]
意大利直面：适量
意大利螺丝面：少量
[辅料]
灯笼椒：一个
生抽：适量
蒜蓉：两小瓣
西红柿：一个
西兰花：三小朵
洋葱：半个
双汇火腿：83g
食盐：适量
胡萝卜：半根
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿炒意面的做法步骤]
1、按图片将食材准备好。
2、一家三口用量的意大利面
3、番茄酱
4、过沸水后得西兰花
5、将准备好的汤锅烧水，水开后将意面下下去，加入少量食盐，避免煮熟后的意面淡而无味。
6、汤锅煮意面的同时，炒锅倒入植物油，油热后将西红柿翻炒出汁。
7、西红柿出汁后，放入洋葱，灯笼椒，胡萝卜，火腿翻炒，一分钟后，放入适量食盐，蒜蓉（可放可不放，依据口味），番茄酱，继续翻炒。
8、待汤汁浓稠时，关火。等意面沸水煮9分钟左右，捞起，倒入炒锅中，加入西兰花，生抽，开火翻炒一分钟，汤汁吸进面里，就可以了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 西餐 午餐 工作餐