夏日简易美食——家常牛肉松
[主料]
牛瘦肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[家常牛肉松的做法步骤]
1、将牛瘦肉切成块，葱切段，姜切片，蒜拍扁（ 小提示：制作肉松最好选用牛后腿的瘦肉）
2、将牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入锅中，加入适量水煮20分钟
3、将煮熟的牛肉放入欧贝尔料理棒中打碎（小提示：一般打3-5下，不宜打的太碎）
4、将打碎的牛肉放入锅中小火烘干（小提示：一定要用小火烘干，别用大货炒）
5、将烘干的牛肉再次放入欧贝尔料理棒中，打6-8分钟
6、新鲜的牛肉松就制作好啦
使用的厨具：其它、搅拌机、不粘锅
所属分类： 小吃