南瓜焖土豆
[主料]
南瓜：一块
土豆：一个
[辅料]
青椒：一个
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜焖土豆的做法步骤]
1、南瓜土豆切小块。
2、备些蒜姜葱，青椒。
3、锅里热油爆香葱蒜姜，倒入土豆南瓜大火翻炒一下。
4、炒至有点焦黄倒入适量水大火烧开转中小火煮15分钟。
5、土豆南瓜煮软后倒入青椒，盐酱油翻炒均匀，大火翻炒至汤汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜