黄瓜猪肉馅馄饨
“ 全家都比较爱吃黄瓜做的馅，很清淡，比较适合炎热的夏天。”
[主料]
猪肉：200克
黄瓜：4根
馄饨皮：1斤
[辅料]
盐：适量
油：适量
十三香：少许
酱油：少许
香油：适量
葱：少许
姜：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[黄瓜猪肉馅馄饨的做法步骤]
1、准备材料，黄瓜擦成丝用少许盐杀一下水分。
2、猪肉放入葱花，姜，酱油，十三香，等所有调料搅匀。
3、黄瓜挤出水切碎
4、馄饨皮买现成的，肉也可以换成鸡蛋。
5、开包啦，馅稀的话不能放太多容易煮破。
6、水开锅煮，开了点半碗凉水，反复两次就可以出锅了。
7、煮好来吃了。
[小窍门]
馄饨汤里可以放点虾皮，紫菜，比较提鲜
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜