快好知 kuaihz


水晶棒棒糖
[主料] 珊瑚糖:100g 水:10g [辅料] 棒棒糖棍:6根 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [水晶棒棒糖的做法步骤] 1、准备材料 2、准备珊瑚糖100克 3、水10克,比例是1:10,可以根据口味来调整 4、糯米纸剪好 5、珊瑚糖加水倒入奶锅 6、熬至糖与水融化 7、等待泡泡全部消失 8、把糖浆倒入模具(6个) 9、另一边也是如此,5分钟后插入糖棍,另一边放入糯米纸 1010、分钟后,把放有糯米纸的半边糖,放在另一边 11、一个小时后脱模 [小窍门] 1、.如果在脱模的糖面有些迷糊,可以用火机烧一下 2、.珊瑚糖烧好后,有点烫,小心烫到手噢! 所属分类: 甜品