椒盐白虾
“ 肉包的营养午餐～
以前白虾买来基本都是白灼的多，这次用炸的方法做了一下～口感好，最主要的是整个吃进去后不要吐壳，所以孩子特别喜欢吃～”
[主料]
白虾：300克
[辅料]
椒盐：适量
姜：适量
辣椒：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[椒盐白虾的做法步骤]
1、新鲜白虾洗净焯一下水～
2、姜蒜辣椒切好待用～
3、把虾的须用剪刀剪掉～
4、热锅热油将虾炸酥～
5、炸好的虾沥干油份待用
6、锅中放少许油，倒入姜蒜煸炒～
7、待姜蒜炒出香味后放入炸好的虾翻炒几下～
8、最后放适量的椒盐翻炒均匀，出锅～
9、香酥～
10、整个放进嘴里都可以吃下去～
[小窍门]
多芸碎碎念：很简单的一道菜，只要掌握好油温不要炸过头就可以了😜
使用的厨具：炒锅
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