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烤奶香馒头
“ 馒头也可以是烤的” [主料] 面粉:适量 纯牛奶:一盒 [辅料] 酵母:少许 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [烤奶香馒头的做法步骤] 1、提前一晚发面,面粉适量,加入酵母、牛奶活成面团,放到温暖处发酵,这是发好的面团 2、发好的面团再加入适量的生面粉,活成面团,再进行二次发酵,再次发好后就可以揉馒头了 3、揉成馒头后,在馒头上扎孔使加热时受热均匀,电烤箱下火100度,先预热,放入馒头后烤制30分钟即可 4、当当当,出炉了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐