凉拌三丝
“ 粉丝、火腿丝、黄瓜丝三丝有机结合，倍添生活情趣。”
[主料]
黄瓜：250g
火腿：20g
蒜末：适量
食醋：适量
[辅料]
粉丝：100g
食盐：10g
味极鲜酱油：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌三丝的做法步骤]
1、黄瓜洗净，切丝备用。
2、火腿切细丝。
3、蒜切末备用。
4、粉丝用开水烫软。
5、将主料和佐料倒入平底锅（凉锅），拌匀，装盘。
[小窍门]
冬季进补之余，清脆爽口的凉拌三丝将是您餐桌上的抢手菜品。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜