番茄鸡蛋空心面
“ 自从有了面条机，就会变着花样为家人做各种面条吃。今天做的是空心面，煮好的空心面口感劲道，卤汁灌进空心面里，好吃入味，家人非常喜欢呢！”
[主料]
面粉：200克
[辅料]
番茄：200克
鸡蛋：2个
食用油：2汤匙
盐：3克
葱：1段
蒜：适量
生抽：1汤匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄鸡蛋空心面的做法步骤]
1、面条机里加入面粉、水做空心面。
2、将空心面剪成大约5厘米长的段。
3、炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
4、放入番茄、鸡蛋、盐、生抽炒熟后盛出备用。
5、水开后放入空心面。
6、空心面煮熟后捞出。
7、淋上做好的番茄鸡蛋卤即可。
[小窍门]
卤汁您可以按自己的口味随意搭配。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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