凉拌马齿苋
“ 马齿苋在夏季的路边随处可见，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。做成酸咸口味，在大暑时节非常爽口解暑呢。”
[主料]
马齿苋：200克
[辅料]
蒜：4个
糖：2勺
盐：1勺
生抽：1勺
醋：2勺
香油：0.5勺
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌马齿苋的做法步骤]
1、马齿苋，路边随处可见啊，随便拔几棵就是一道菜。
2、先把马齿苋过水焯熟。
3、捞出浸入凉水。
4、大蒜切成蒜末。
5、在马齿苋和蒜末中加入一大勺生抽、两大勺醋。
6、再加入一小勺盐，两小勺糖，半勺香油拌匀。
7、盛盘上菜！
使用的厨具：煮锅
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