海鲜菇炒鸡蛋
“ 海鲜菇，含有多种人体必需的氨基酸，多糖体，多食用有抗癌、防癌，提高免疫力，预防衰老、延长寿命的功效。
海鲜菇炒鸡蛋，海鲜菇的鲜嫩、鸡蛋的鲜香，再配上富有营养的胡萝卜，让你吃到停不下口。
这是一道营养美味快手的下饭菜。”
[主料]
海鲜菇：600克
鸡蛋：2个
胡萝卜：40克
[辅料]
蚝油：10克
白糖：4克
食盐：3克
食用油：10克
姜片：10克
葱花：10克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备原料；
2、将胡萝卜斜刀切片；
3、将海鲜菇入煮锅内焯烫；
4、将鸡蛋炒散
5、炒锅内放入食用油、放入葱姜炒香；
6、放入胡萝卜片煸炒
7、放入焯烫好的海鲜菇煸炒；
8、放入蚝油、白糖、食盐翻炒；
9、再放入炒好的鸡蛋，翻炒后即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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