快好知 kuaihz


豆角烤鸡中翅
“ 自打有了烤箱,偶尔做烤鸡中翅,周末时小吃货的小伙伴们经常会来家里串门,做的烤翅最受小朋友们欢迎,一人一只吃的愉悦。这次本来想用竹签把豆角穿起来,做成豆角鸡翅串,怎料竹签穿过豆角断了许多,操作起来太麻烦,最后干脆将折断垫在鸡翅底下一起烤,想不到味道更好呵呵,鸡翅渗出的香味流入豆角里,豆角嚼起来很特别呢~” [主料] 鸡中翅:6个 豆角:100克 [辅料] 盐:适量 油:适量 烧烤汁:适量 蜜糖:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [豆角烤鸡中翅的做法步骤] 1、备好食材 2、鸡翅洗净沥干水,两面各划两刀,腌制时容易入味,烤的时间叶相对减少。豆角洗净去除头尾 3、用大碗盛起鸡翅,调入盐、烧烤汁搅拌均匀,腌制半小时以上 4、烤盘内铺上锡纸、涂抹一层食用油 5、豆角折断整齐铺好 6、鸡翅摆在豆角上面 7、放入烤箱中层,上下火210度,烤20分钟 8、时间到后取出鸡翅,涂抹一层蜂蜜,再烤5分钟即可 [小窍门] 鸡翅提前腌制容易入味,烤制时间只能供参考,具体调节按自家烤箱来操作。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 中式宴请 常见菜式 荤菜 儿童 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐