豆角烤鸡中翅“ 自打有了烤箱,偶尔做烤鸡中翅,周末时小吃货的小伙伴们经常会来家里串门,做的烤翅最受小朋友们欢迎,一人一只吃的愉悦。这次本来想用竹签把豆角穿起来,做成豆角鸡翅串,怎料竹签穿过豆角断了许多,操作起来太麻烦,最后干脆将折断垫在鸡翅底下一起烤,想不到味道更好呵呵,鸡翅渗出的香味流入豆角里,豆角嚼起来很特别呢~”
[主料]
鸡中翅:6个
豆角:100克
[辅料]
盐:适量
油:适量
烧烤汁:适量
蜜糖:适量
口味:咸鲜
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[豆角烤鸡中翅的做法步骤]
1、备好食材
2、鸡翅洗净沥干水,两面各划两刀,腌制时容易入味,烤的时间叶相对减少。豆角洗净去除头尾
3、用大碗盛起鸡翅,调入盐、烧烤汁搅拌均匀,腌制半小时以上
4、烤盘内铺上锡纸、涂抹一层食用油
5、豆角折断整齐铺好
6、鸡翅摆在豆角上面
7、放入烤箱中层,上下火210度,烤20分钟
8、时间到后取出鸡翅,涂抹一层蜂蜜,再烤5分钟即可
[小窍门]
鸡翅提前腌制容易入味,烤制时间只能供参考,具体调节按自家烤箱来操作。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 中式宴请 常见菜式 荤菜 儿童 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐