hello Kitty蛋糕
“ 朋友家女儿过生日。想一想小女孩肯定都喜欢hello Kitty。所以就凹了这个造型。”
[主料]
6、寸戚风：1个
草莓：150克
雀巢淡奶油：300ml
糖：30克
[辅料]
巧克力：20克
黄油：10克
食用色素：1/
糖珠：40个
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[hello Kitty蛋糕的做法步骤]
16、寸戚风分割成3片。抖掉多余的碎末。
2、草莓洗净沥干水后切成小颗粒备用
3、巧克力加黄油隔水融化后用裱花袋在油纸上画出图形。请忽略我的画工。冰箱冷藏到凝结。
4、小号裱花嘴装好。
5、淡奶油提前放冰箱冷藏24小时以上。
6300、克淡奶油加30克糖坐冰打发。
7、裱花台上先放一片蛋糕片抹上奶油铺满草莓。再盖上第二片。抹奶油铺草莓。盖上第三片蛋糕片。
8、白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
9、白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
10、正面看起来还不错。
11、侧面也挺好看的
12、然后加点糖珠装饰一下就大功告成啦。
使用的厨具：打蛋器
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